准备好所有材料
巧克力掰开小块，准备融化
黄油切小块，和巧克力放在一起，准备融化
巧克力，黄油放在微波炉里面加热，很快就融化了，拿出来加一撮盐
搅拌匀，备用
三个鸡蛋直接打匀
鸡蛋里面，分批次加糖粉，搅拌拌匀
分3－4次加入糖粉，搅拌均匀
搅拌好的鸡蛋糊倒入巧克力糊，然后搅拌均匀
这就是2合1的糊
好了，可以加低筋粉了，也是分批次加入，在2合1的面糊里，加入低筋粉(粉过筛更好)
也是分3－4次加入搅拌，分批次搅拌面糊出品会更细腻，搅拌均匀
搅拌均匀后，准备磨具分装，要细腻顺滑的面糊
磨具就位，用纸托就轻易方便，不用考虑脱模，没纸托就刷油，清洗麻烦
面糊倒入，用勺子分装
还多这么两个小的，这种小磨具托也行
放入烤箱，上面170度，下面165度，烤7－10分钟，就看你想要熔岩有多熔，想要流心质感的，就烤的时间短一点，想要酱心或者不要心的就烤的时间长一些，烤到5－6分钟的时候，人在烤箱旁边关注着按需关火
可以看到它胖起来了，根据自己喜好的熔岩状态，控制时间关火
我是烤了10min，酱心一点的状态
酱心熔岩就是这个样子了
来的特写，总之就是想要熔岩多一点，就烤的时间短一点，如果烤的温度更高，时间就再少点，以上😋