包子(厨师机)
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作者：
宝贝儿贝儿
调馅儿・成型・蒸制： https://youtu.be/E71Tzn0HkrE 配粉：https://youtu.be/EbI0bSMrbgQ 揉面：https://youtu.be/FzqSfY8eHp4
用料
【基础肉馅】
=面团干粉重量
绞肉
克
姜水
克
酱油
克
料酒
克
白胡椒粉
克
糖
克
盐
克
蚝油
克
五香粉
克
十三香
克
老抽
勺
鸡精
勺
味精
克
【基础面团】
=馅料总重(肉+其他)
中筋面粉
克
糖
克
盐
克
水
克
猪油
克
酵母
克
包子(厨师机)的做法步骤
步骤 1
【调馅】
菜谱创建时间：2021-08-29 17:25:08
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