广式月饼
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作者：
巧儿美食
多次调整配方，自我感觉口感最好的配方
用料
中筋面粉
550克
转化糖浆
390克
玉米油
150克
枧水
10克
熟面粉
420克
五仁
500克
玉米油
300克
白糖
100克
食用盐
1克
广式月饼的做法步骤
步骤 1
枧水油糖浆搅拌均匀
步骤 2
倒入面粉翻拌均匀盖保鲜膜松弛2小时
步骤 3
准备五仁馅料，熟面粉水五仁混合均匀
步骤 4
做成皮23克馅27的小剂子
步骤 5
180度15分钟刷蛋液，再烤5分钟
菜谱创建时间：2021-08-30 20:48:36
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