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奶黄流心馅(cover小厨娘卷卷)
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作者:
做烘焙可以锻炼人的耐心
找了小厨娘的下厨房,没找到这个方子,为了方便分量换算,我自己整理了一下,这个量可以做5克的流心小球球28个。饼皮25克,月饼50克一个!
用料
细砂糖
15克
奶粉
10克
淡奶油(温热)
25克
椰浆(温热)
25克
无盐黄油(融化)
30克
熟咸蛋黄碎
30克
数量
28个
奶黄流心馅(cover小厨娘卷卷)的做法步骤
步骤 1
混合
步骤 2
挤挤挤
步骤 3
坐冰脱模,冷冻待用
菜谱创建时间:2021-08-31 11:27:00
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