咖喱鸡肉饭

香菇，土豆，胡萝卜都切小块备用。 鸡肉切小块加生抽白胡椒粉一点点油水淀粉上浆腌制半小时。

锅内加油，温热下鸡块，底部定型用筷子划开反面，盛出备用。

胡萝卜土豆香菇下锅翻炒断生，咖喱粉加水搅匀，下锅炖，火不要大防止粘锅。

可根据个人喜好放点绿菜，我放过毛豆，西兰花，豆角（为了孩子营养均衡），也可以不放。

出锅前放洋葱出锅，尝一下如果味道淡了放点盐，也可以放生抽（放生抽会影响颜色）。