准备好所有材料。
烤箱上下管230度，预热。
马芬模具里喷油，或抹上一层薄薄的油，防粘。
挖一勺饭放入模具中。
用勺子转圈的方式将饭与模具贴合，中间挖出一个洞。可以重复操作几次，注意底部不要太薄会漏的哦。
挤入咖喱酱。
放入芝士碎。
每一个饭碗中打入一颗鹌鹑蛋。
入烤箱烤15分钟。
表面上色就差不多烤好啦，稍微放凉之后，小心取出。抹过油了轻轻倒出来就好了。
装盘开动啦！
1.模具一定要抹油哦！ 2.挖饭的时候如果太粘，可以把勺子轻轻沾下水。 3.北鼎7系烤箱使用上下烤功能，5系烤箱使用烹饪烤功能。