按乐葵模具的菜谱,在略做修改,自己记录一下。
此菜谱只为自己记录,蒸的不会上火,娃可以随便吃哈。甜度个人口感觉得刚好。
如果大家有好的意见,欢迎指正。
如果有疑问,请原谅我也不知道😂
每次做的都会回缩是一直解决不到的,就算烤的也会回缩😭😂
蒸蛋糕的做法步骤
步骤 1
分蛋,
蛋黄+油拌匀,再+牛奶,+过筛的低粉
拌匀
步骤 2
蛋白+所有的糖,打发蛋白。
蛋白+蛋黄混合后倒入模具,振几下。
如果只一层,就原气蒸20分钟,闷10分钟。
如果2层,原气蒸30分钟,闷10分钟。
拿出放凉后脱模。
菜谱创建时间:2021-08-31 22:02:26