昨天晚上腌好的牛肉,早上抓了一把意大利面丢锅里煮10分钟捞出备用,玉米粒拿刀切的,两个小米辣切断,蒜拍扁切碎,娃娃菜洗净切段。
倒适量橄榄油,下蒜。小火炒。
闻到蒜香,下牛肉,翻炒,我是左撇子,刀功不好。
吵到牛肉变色,下小米辣。
下娃娃菜,玉米。翻炒。
待白菜微软,下煮好的意大利面翻炒。倒适量生抽。
翻炒均匀,倒入花椒油,芝麻油提香,起锅。装入饭盒。
没有加盐味精之类的,因为生抽有味道。