【香兰教程】西番莲旅行蛋糕,秋高气爽,带上它去旅行吧~

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软软香香,湿润度非常棒,轻轻咀嚼之后就会慢慢化开,入喉不会有干巴巴的艰涩感,非常好吃,西番莲的清新果香能够很好中和它的厚重感,明明是一款香浓的蛋糕,但却吃出了一股轻盈爽口的口感,是十分适合居家旅行的一款小蛋糕。 而且非常方便携带,如果要出门可以密封好直接打包带走,最多能保存5天左右哦,秋高气爽出游季,小蛋糕做起来吧。

用料

【香兰教程】西番莲旅行蛋糕,秋高气爽,带上它去旅行吧~的做法步骤

步骤 1

软化的黄油和糖粉用电动打蛋器搅打至发白细腻;

步骤 2

分多次加入鸡蛋搅打均匀,每加一次搅匀之后再加入下一次;

步骤 3

然后再加入西番莲颗粒酱,搅拌均匀;

步骤 4

低筋粉、泡打粉混合均匀,用面粉筛过筛一次;

步骤 5

加入到黄油糊中,用刮刀切拌均匀,不要过度翻拌;

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步骤 6
步骤 6

装入裱花袋挤入模具中,约八分满;(模具提前均匀刷上黄油,然后倒上面粉,均匀沾满之后倒去多余面粉)

步骤 7

表面挤上软化的黄油,放入预热好的烤箱中,上下温度170℃,烘烤时间25分钟;(烘烤时间温度仅供参考,实际根据所用烤箱和成品上色情况调整。)

步骤 8

香香软软,湿润度极好的蛋糕就搞定了~

【香兰教程】西番莲旅行蛋糕,秋高气爽,带上它去旅行吧~的小贴士

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菜谱创建时间:2021-09-01 13:35:35
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