蛋黄蛋清分离，蛋清放冷冻，混合蛋黄、酸奶、盐、奥利奥碎搅拌均匀
加入过筛的低粉和玉米淀粉搅拌均匀
蛋清加几滴柠檬汁，分三次加糖，最后加点玉米淀粉打到大弯钩状态
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊里翻拌均匀
蛋黄糊全部倒入蛋白霜里翻拌均匀
面糊倒入纸杯（九分满），烤箱150℃ 30min，再焖5min
这次因为家里代糖用完了加白糖比较克制，奥利奥碎也加少了没有甜味 下次加糖量和奥利奥碎量