备菜:木耳泡好洗净，白菜拿手撕小点，黄瓜随便切片，鸡蛋打散
先炒鸡蛋，只要凝聚起来了，就赶紧翻炒一下盛出来
炒黄瓜，翻炒5-6下放剩下的菜（除了鸡蛋）
翻炒一会，到白菜变软
放鸡蛋进去炒，炒个78910下，然后放耗油，生抽，盐，觉得太干了，加一点点水
盖子闷一下，然后开盖尝尝咸蛋，出锅
这道菜做的比较快，只要把白菜和木耳炒熟了就行，因为黄瓜生的也能吃，我喜欢吃脆一点不完全熟的，你们喜欢完全熟的，也可以多炒会，咸淡自己调整，根据自己的口味来就好，没有那么多标准。