做肉酱用料一览（另外需要盐胡椒粉等简单调味品）
热油入锅切好的洋葱和蒜泥，炒软后加入肉糜翻炒至变色，然后加入所有香料和调味料（俄勒冈碎，红椒粉，盐，胡椒）
加入打碎的番茄泥，加盖继续开炖，至少20-30分钟，或煮至汤汁浓稠即可，待用
然后准备白汁：融化黄油，然后加入牛奶和其他调味料，最后加入面粉，边煮边搅拌，不然牛奶加面粉后很容易糊锅。煮至粘稠即可
烤盆里先涂上橄榄油和少许肉酱里的汁（不然底层不易烤软）
按顺序铺层：千层面-肉酱-白汁-帕玛森奶酪-莫泽瑞拉干酪，然后铺下一层面
最上层铺好后再撒上一层厚厚的古乌达干酪
烤箱预热，先用锡纸盖上190度烤一个小时（将内层烤软烤熟），然后取下锡纸210度烤10分钟（上层奶酪烤上色），就可以出烤箱了！
#一定要先包上锡纸，不然内层不熟外层烤焦 #做一次做大份，个人觉得第一次吃不完然后第二天加热再吃别有风味 #不要吝啬奶酪！