淡奶油200g微波炉加热40秒，大概40度左右温度，此步骤为了后期搅拌能更均匀。
蛋黄蛋清分离，将蛋黄加入淡奶油中搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
蛋清打发，分三次加入50g白砂糖至湿性发泡。
将蛋黄混合液和打发的蛋白翻拌均匀，倒入纸杯蛋糕。烤箱140度预热5分钟放入烤20分钟，看看还没好，再加烤15分钟。