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凉拌牛肉
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作者：
一只sasa
用料
凉拌牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉泡几个小时，出血水后冷水下锅，撇出浮沫！另外起锅把牛腱子跟草果，茴香，八角等其他配料放进去大火烧开后，小火个把小时关火（我一般会晚上做，放一晚上比较入味）
步骤 2
卤好后切片，凉拌的配料没拍
步骤 3
最后一步放香菜，大蒜，辣椒油，生抽盐小米辣，根据自己的口味放辣？
菜谱创建时间：2021-09-04 23:00:15
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