暑假宝贝大有收获，多人问起盐焗鸡的做法，好吧，虽然简单，也记录分享一下。
把鸡洗净控干水分，备用。
把盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡的各个地方，放置半小时以上才能入味。腌制时间越久就越咸，最好时间为1夜，味道就很合适了。如果喜欢重口味的可以腌制2-3天，随取随做随吃。
电饭锅滴几滴花生油润润锅底，然后依次铺上葱花和姜片。
放入半边鸡（我家人吃得少，每次半边就够了，而且容易上色），把有鸡皮的那面贴住锅底。
电饭锅煲仔饭功能，烹饪时间大概1个多小时，如果没有这个功能就按两次煮饭键，天气冷时可以预约，回家楼下就能到盐焗鸡煮熟的香味了。
如果半边鸡不用翻面，直接煮出诱人的颜色，如果一个鸡中途就要翻个才能2面焦黄色。
颜色好看啊也好吃啊。
来个特写镜头。
砍鸡的水平很一般😄忽略，开干。