韭菜炒鸡蛋

韭菜洗净切长段。

鸡蛋提前去壳打散，加入适量的盐🧂调味。

锅中多放点油，油热放入鸡蛋和韭菜，待鸡蛋边边凝固，从边缘往中间推，让韭菜和鸡蛋充分融合，

炒至蛋液全部凝固即可。