我是懒人做法,不爱整型,用的六圆盘。
家庭自制汉堡做法(1次发酵法): 所有材料活成粗膜面团(我揉面机30分钟)。平均分成六份揉成面团,喷水蘸白熟芝麻放入六圆盘(或者整型放烤盘)。烤箱发酵两倍大(放一小开水)大约40分钟。
小技巧:喷水再蘸芝麻。牢固不掉。
烤箱175℃预热八分钟。 中层,烤14分钟。
出炉啦~自动圆了😄
圆胖子
可耐儿
煎牛排七分熟
午餐肉两片,芝士一片,生菜洗干净控干水分2片,牛排一片,西红柿一片,沙拉酱。爱吃啥放啥,有啥搁啥。造就完了~
这个拳拳午餐肉超级棒~爱了!爱了!
淀粉很少的午餐肉不多见
组合,摞起来~
成品。够狂野!料太足了😄
老公这两大口😄
宝贝迫不及待,当面包啃啦~吃完一个还要,怕吃撑不给了!😘
1.我用的代糖。 2.汉堡坯吃不完保鲜膜裹好冷冻,随吃随取,微波炉几分钟解冻口感如初。 3.没有六圆盘直接放硅油纸烤盘上也可以。整型下~