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安康鱼炖豆腐
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作者：
葵下的实验厨房
用料
安康鱼炖豆腐的做法步骤
步骤 1
安康鱼用刀划一刀，撕去皮。
步骤 2
清洗干净，把肉剁小，鱼肝小心放
步骤 3
焯水(热水下锅一分钟左右捞出)
步骤 4
焯过水清洗干净备用
步骤 5
下点五花肉煸香，下葱姜蒜
步骤 6
吃辣的可以放干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱
步骤 7
安康鱼放入，烹料酒，生抽，老抽，放豆腐
步骤 8
加水炖煮，快出锅前放白糖，胡椒粉，收汁，一定要全程小心翻动
步骤 9
找个砂锅，热着吃不要太美味
菜谱创建时间：2021-09-06 20:15:21
