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豆干青菜炒肉丝
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作者：
惠子妈妈爱做饭
用料
豆干青菜炒肉丝的做法步骤
步骤 1
五花肉切丝，相对肥的放在一起，相对瘦的放在一起备用
步骤 2
豆干切细条、芹菜切3厘米段、葱切碎、姜丝少量（我没用姜丝）
步骤 3
锅内放油，油温升高后，放肥肉，翻炒至出油变色
步骤 4
将肥肉焅出的油，倒入另外一个容器，留少量油
步骤 5
继续煸炒肥肉，炒至外表微微发黄，变脆
步骤 6
倒入瘦肉，继续翻炒至出香味儿
步骤 7
放入葱花，继续翻炒
步骤 8
倒入芹菜，加入一点生抽，大火爆炒
步骤 9
倒入香干，继续翻炒几下，加入少量盐、鸡精
步骤 10
翻拌均匀，即可出锅啦，美味！
菜谱创建时间：2021-09-06 22:15:10
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