奶味十足蝶豆花双色馒头

蝶豆花放90克牛奶里面加热浸泡冷藏备用。蝶豆花可以替换成各种果蔬泥。如果泥太稠可适当加点牛奶。

50克中筋面粉，260克牛奶加热至粘稠，冷藏备用。这里我是将两个面团的烫种同时一次性做的。

用厨师机把两个面团分别打好，厨师机4档5分钟就可以了。没有厨师机手揉至面团光滑即可。

把两种颜色面团擀平，重叠放好，然后用模具压出自己喜欢的造型，铺在面团表面，然后将有卡通造型的一面朝下，往内卷起来，然后刀切成一个一个即可。

放在蒸笼上，一次发酵。大约50-60分钟，手指按下去轻微回弹即可。然后大火蒸15分钟，闷五分钟即可出炉。