把寒天和水倒入小的不沾锅内，小火边烧边搅拌，只到水开，加入砂糖，再搅拌一会关火。倒入牛奶搅拌均匀后，全部倒入小杯放冰箱冷藏。（以上三杯是2克寒天做的。）
等牛奶寒天凝固后拿出来，放上自己喜欢的水果，是不是像甜品店里一样的感觉？只是可以自己调节糖份，适合减肥的人。