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香辣鸡爪
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作者：
南溪爱下厨
用料
香辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪焯水10分钟，加入生姜
步骤 2
鸡爪沥干水分，油锅加入5块冰糖，炒出糖色，下去鸡爪上色，加入八角3个，香叶3片，干辣椒5个，葱段和姜丝。再加入豆瓣酱1大🥄，生抽2🥄，翻炒均匀
步骤 3
加入刚盖上鸡爪的水，大🔥煮开，小🔥煮烂，40分钟闷煮，最后大🔥翻炒收汁。
步骤 4
出锅，撒香葱点缀装盘。
菜谱创建时间：2021-09-07 12:03:46
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