1.粉丝泡软铺在盘子底部 2.九节虾开背铺在粉丝上面 3.蒜头切成末，小火热1分钟，加入小米辣末铺在虾上 4.酱油、蚝油倒入有余温的锅拌匀淋在粉丝和虾上 5.水开下锅蒸5分钟，闷2分钟 6.撒上葱花、淋上热油