馅料混合搅伴均匀。
水油皮料混合成油酥面团。
面团料混合成团用保鲜膜包裹发酵一会。
油酥面，面团，馅料分别均匀分成15份。
每份面团擀成长条，包入一份油酥面，擀成长条卷起来再擀1-2次（次数决定酥脆）。
最后擀成圆饼包入馅料，再压擀成饼(薄一点烤熟会发泡)
红曲+水做红点装饰。
烤箱180度预热10分钟，烤20分钟。