椰菜果削皮，用半个就够了。
冬菇、虾米用水泡软。冬菇切粒。；
椰菜果切粒。
腊肉用量和腊肠差不多就行，腊肉、腊肠切粒。
开火，一点花生油起锅，依次把腊肉、腊肠、虾米、冬菇爆香，在下椰菜果，放点水煮一下，用盐、豉油、蚝油、糖调味，味道可以稍微重一点。
电饭煲或者煲仔煮饭，差不多干水的时候就把煮好的椰菜果放在饭面。盖上盖子再继续煮几分钟。
煮好把切碎的香菜加进去。
搅拌均匀就可以吃啦。
闻着都香。
这是电饭煲煮的，方便不用看火。
太香，都不用餸都可以吃两大碗了。