生蚝煎

生蚝去壳洗净，1勺蚝油，2克黑胡椒，加点土豆淀粉，搅拌均匀。

2鸡蛋，少许海盐，少许胡萝卜沫，葱花，搅拌。

热锅热油，放入葱段，生蚝煎1-2分钟。

倒入搅拌好鸡蛋汁，小火定型后翻面间一下，盛出装盘。