展艺豆沙馅儿倒入盆中
加入蜜小豆
加入可食用玫瑰花瓣
搅拌
糖浆与花生油搅匀加入枧水。倒入低粉拌至棉絮状后,带上pvc手套揉匀,松弛2小时备用。取25-30g豆沙馅(视自己口味而定),包入20g月饼皮
刻模定型
160度烤5分钟后取出,一个蛋黄8g水,刷蛋黄液。
再入炉烤10-15分钟视上色程度而定
烤出来的样子
好吃
馅不甜不腻!