口蘑、平菇、海鲜菇等等各种蘑菇，放入料理机打碎。
如果料理机有调整方向的功能，在打不动的时候换一个方向继续搅打。
最终呈现出浆糊状态。
入锅把水分炒干。
适量盐胡椒调味。
这样做好的酱可以直接涂面包。
可以蘸蔬菜。
和鱼也很搭。
和奶油混合就可以做酱汁。
可以变蔬菜汤。
接下来介绍一款料理。鸡胸肉片开，铺上一层芝士片。
涂上蘑菇酱。蘑菇和肉也很搭哦。
再铺上一层芝士片。
用鸡胸肉裹住馅料，用牙签固定边缘，放入锅中小火煎熟。