准备好所有干性材料倒入容器内
准备好除黄油以外的湿性材料
倒入搅拌机内，先慢速搅拌，混合均匀，再快速搅拌
搅拌至七成筋，能拉出厚手套膜
加入黄油
慢速搅拌，黄油融化以后再快速搅拌到光滑，可以拉出手套膜
揉圆，在醒发箱内醒发30分钟
准备好奶酥部分材料
黄油和砂糖一起搅拌至打发状态，颜色发白
分次加入蛋液搅拌均匀
加入干桂花
再加入奶粉和玉米淀粉搅拌均匀
搅拌好的奶酥
醒发好的面团分割为150克一团，揉圆松弛20分钟
松弛好之后，面团擀成长条
面团翻过来底部打薄
中间包上一层奶酥，两头留出一部分
卷起来
接口朝上，辫成3股辫
两头压紧
翻过来，放入吐司模具
进行最后一次醒发
32度发到九分满
低糖模具上火190/170 23分钟左右 普通模具220/200 35-40分钟左右
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