柿子月饼

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作者: 金蜗牛-1
【金蜗牛柿子月饼皮】 大面团柿子皮20克 抹茶叶子1.5克 馅料35克 ①柿子皮:(20个量) 中筋面粉210 黄金芝士粉12 叶子30克 抹茶粉1克每份1.5克 转化糖浆140克 花生油50克 枧水4克

用料

柿子月饼的做法步骤

步骤 1

金沙奶黄馅提前备好;

步骤 2

每份35克;

步骤 3

柿子皮:(20个量) 中筋面粉210克 黄金芝士粉12克

步骤 4

叶子皮30克 抹茶粉1克每份1.5克

步骤 5

没份称好备用

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步骤 6
步骤 6

准备好柿子月饼模具,涂层油很好脱模;

步骤 7

烤箱提前预热180度上下管,预热10分钟,柿子入烤箱前用喷壶喷喷水;

步骤 8

上色满意可以盖上锡纸;

步骤 9

小柿子出炉很满意;

步骤 10

放烤架上凉透;

步骤 11

可以包装送亲友了;

步骤 12

搭配好礼盒;

步骤 13

很喜欢!

步骤 14

礼盒不需要高大上,合适就可以!

步骤 15

可以安排了!

柿子月饼的小贴士

控制好烤箱温度

菜谱创建时间:2021-09-12 08:37:11
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