冰皮粉+开水 兑好成团 晾凉
加一丢丢红曲粉 成粉色
咸蛋黄弄熟 捣碎
蛋黄碎加牛奶和冰皮粉 小火搅拌
持续小火搅拌 小心糊底
成团 晾凉
原方 皮和馅各25克小团 我觉得我这种手比较残怕破皮的 可以考虑30皮 20馅
团团也很乖 手残党有点破皮的感觉 馅儿快出来了
沾熟粉 压膜
装袋