用APP打开 
黑芝麻核桃蒸米蛋糕
3.2万人浏览 2039人收藏 17人做过
作者：
crazy_go
用料
黑芝麻核桃蒸米蛋糕的做法步骤
步骤 1
准备好所有的原材料。
步骤 2
称重，粉类过筛备用。
步骤 3
取两个干净的盆，蛋清蛋黄分离处理。
步骤 4
把多力黄金3益玉米油和牛奶倒在一起，搅拌均匀，充分乳化。
步骤 5
再把液体混合物加入粉类混合物中，搅拌均匀。
步骤 6
鸡蛋黄也加入面糊中，刮拌均匀。
步骤 7
蛋清中加入几滴柠檬汁。
步骤 8
分多次加入细砂糖，打发至中性发泡，提起打蛋头有小弯钩。
步骤 9
取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
步骤 10
再把混合好的蛋黄糊加入到剩余的蛋白糊中。
步骤 11
翻拌均匀
步骤 12
接着加入核桃碎和熟黑芝麻。
步骤 13
拌均匀。
步骤 14
倒入模具，在顶部撒上一些坚果和枸杞装饰。
步骤 15
送入蒸箱，蒸45分钟，再焖5分钟。
步骤 16
取出放凉，然后很轻易就脱模了，又香又软的蒸蛋糕就完成啦！
菜谱创建时间：2021-09-12 19:33:14
