手抓饼~快手馅饼【清理冰箱】

359人浏览 13人收藏 0人做过
作者: 安吉的天真
今天整理冰箱,看到一包原味手抓饼身处冷宫已经很久了,一直想不起来吃,今天不动估计会一直放下去…顺手也理出来一些菜,两两凑一堆,又是一道快手美味😁

用料

手抓饼~快手馅饼【清理冰箱】的做法步骤

步骤 1

冰箱有什么都可以,只要馅好吃,饼就基本成功

步骤 2

葱姜蒜肉切片,加入半勺老抽,2勺生抽,1勺耗油,1勺料酒,用你发财的小手抓拌均匀,料汁被肉片吸收即可,放置一边备用。

步骤 3

手抓饼拿出来解冻,塑料纸不要撕掉哈。

步骤 4

香菇,香干,豆角切碎备用。

步骤 5

葱姜蒜猪肉一起倒进搅拌机里搅碎,肉沫和切好的香菇(锅里加少许油,放入香菇稍微煸炒出香味),豆角,香干一起搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

锅里倒入少许油,倒入馅料,加入少许盐,鸡精,炒至断生(因为手抓饼熟的很快,所以馅料要先炒熟)。

步骤 7

馅料放到饼的中间,占地面积约1/2。

步骤 8

如视频所示,用尽洪荒之力,想尽一切办法,让它成为一个饼!

步骤 9

第二个如法炮制。

步骤 10

锅里不要放油,手抓饼自己带油,两面烙至金黄(电饼档也很方便),出锅。

步骤 11

外皮酥脆,馅料鲜美,配上一杯冰镇蓝莓酵素,美滋滋😍😍😍

菜谱创建时间:2021-09-13 16:01:12
打开App收藏