土豆胡萝卜擦丝加入盐
打入鸡蛋
莜面放入
加入开水搅拌均匀
不粘锅放油，舀入一勺面糊，摊开煎
翻面继续煎
两面金黄后就好了
取出来
可以吃饭了
配了粥和乔妈做的小咸菜。
面糊的稀稠需要自己把握哦，在锅里能摊开就行。