把肉剁成泥，莲藕切小丁丁（切丁能够吃出莲藕的清甜，吃起来口感也更好）
莲藕切小丁后撒少许盐脱水，加入肉泥时候，记得把莲藕再用手把水捏掉再放进去和肉混合，然后加入一个鸡蛋，少许盐（藕撒了盐脱水，所以这个时候盐要放少一点）
搅拌均匀后搓成一个个圆 放入空气炸锅
温度调至180度，时间10分钟
时间到出锅啦，可以直接吃也可以蘸辣椒面，番茄酱，甜辣酱，沙拉酱等你喜欢的酱料