1/、鸡腿去骨，切成习惯吃的大小备用。 2/、彩椒切块，大葱切段，备用。 3/、准备好竹签，将鸡腿肉、大葱、彩椒串好备用。
4/、平底锅内放一点油，烧热，加入肉串煎成五分熟（鸡肉变色即可）。 5/、在锅内加入调料：酱油1.5大勺+味淋1.5大勺+清酒1.5大勺+糖2小勺，中大火烧开收汁。
6/、装盘，撒上芝麻，开吃喽～