一人食低卡番茄肉酱Tortilla

1、大蒜和肉末炒香后加入切块的西红柿和冷冻青豆；

2、增加番茄浓缩酱汁，水（适量）加入盐、黑胡椒和糖，焖煮5-6分钟左右，最后加入罐装鹰嘴豆；

3、鸡蛋敲入小碗中，蒸到7分熟，内部还是流黄的状态；

4、取一片Tortilla，两面加热各20-30秒，铺在盘子上，盛出番茄酱汁，中间放鸡蛋，再撒上芝士碎，完美，开吃。