肉泥酸包菜

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作者: 娃娃熊_dzq3
之前去长沙旅游,去了壹盏灯吃到了这道肉泥酸包菜,回来对这个味道念念不忘,但附近的湘菜馆都没有这个菜,于是决定自己复刻一下

用料

肉泥酸包菜的做法步骤

步骤 1

准备好材料,将蒜,小米椒,肉,酸包菜全都切成小丁

步骤 2

将猪油炒热加入肉沫炒熟

步骤 3

加入蒜和小米椒翻炒两下

步骤 4

加入酸包菜炒熟

步骤 5

加入适量盐和生抽调味(酸包菜本来就有咸味,要少加盐)

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步骤 6
步骤 6

完成 出锅

肉泥酸包菜的小贴士

酸包菜买回来要多洗两遍 不然又酸又咸 辣椒和蒜可以根据自己的口味加减

菜谱创建时间:2021-09-17 16:33:51
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