汤品|排骨藕汤

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作者: meanwie

用料

汤品|排骨藕汤的做法步骤

步骤 1

准备葱姜,粉藕,排骨

步骤 2

排骨用水沒过,泡出血水,泡两遍,保证做出来没有什么腥味儿只有鲜味

步骤 3

粉藕去皮,清洗切滚刀块,加入一勺盐,加水沒过藕,泡15分钟

步骤 4

排骨倒掉血水冲洗一下,起锅倒入一点点油,把排骨炒一下

步骤 5

炒至排骨都变色,加入一点水煮出血沫,把血沫捞出

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步骤 6
步骤 6

捞出后把排骨放入电饭煲

步骤 7

放入姜丝,按下煲汤,先别放盐和放藕块,炖煮30分钟

步骤 8

撇掉浮沫,放入藕块,放入盐,继续重开按下炖煮,炖的越久越粉

步骤 9

加点香葱

菜谱创建时间:2021-09-17 23:16:43
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