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刮油冬瓜汤
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作者：
爱下厨的婷姐姐
用料
刮油冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮洗净切片
步骤 2
豆腐切厚片
步骤 3
起锅烧油把豆腐煎至两面金黄，（早上煮的溏心蛋没吃完，对半切开也一起煎了）
步骤 4
锅内倒上开水，下冬瓜开始炖，同时放花椒
步骤 5
烧开再炖5分钟，撒葱花淋上香油就可以出锅啦！啧啧啧～味道超级鲜呐！
刮油冬瓜汤的小贴士
1、豆腐不吸油，所以煎的时候一定要少放油。 2、一定要加开水啊，这样炖出来的汤才不会寡淡，又特别鲜～ 3、冬瓜和豆腐也没必要刻意定量，多少随意哒
菜谱创建时间：2021-09-18 15:31:34
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