把8个鸡蛋打了，分开蛋清和蛋黄，蛋清放急冻冰半个小时
加热花生油到80度左右，感觉烧过了就吹凉一下
备蛋糕粉130克
把热油倒入蛋糕粉
在面糊加入黄油、盐、炼奶打混
在面糊加入牛奶120克
加入鸡蛋黄8个到面糊
把面糊打混
取6个咸蛋黄来蒸
蒸好的咸蛋黄捣碎备用
在蛋清中加入85克白砂糖
挤些柠檬汁到蛋清中
把蛋清拿出来打发
分两次加入打发的蛋清，第一次加入一般搅匀再放剩下的
把蛋糕纸剪个圆形放在模具地下铺好，把混好的糊糊倒到进去，到3分之2，或者多一些也行，芝士片和咸蛋黄会沉下去，铺上芝士片
撒上蛋黄碎
倒入剩下的糊糊，然后用牙签把泡泡戳了
在托盘上放上水，我放的是凉水，也有人放75度热水
上下管190度，烤60-70分钟就可以了