番茄肉末意面

把番茄洗净切成小块，不喜欢吃番茄皮的可以去皮，我们无所谓，就懒得去了。

洋葱切碎

海鲜菇切小段，海鲜菇也可以换成口蘑，香菇，豌豆等。

肉沫放到平底锅里煸炒出油，如果是比较瘦的肉沫可以加点油，炒到肉有点变色就行了。

加入洋葱炒出香味

加入海鲜菇炒熟

加入番茄炒软，加水或者面汤（我是后煮面，所以直接加水了）没过所有的菜和肉，加一勺盐，三勺番茄沙司（我用的凤球唛的番茄沙司），中火煮十分钟左右。

煮酱的时候可以开始煮面了，按照意面的说明来煮就行了，不同的意面煮的时间稍有不同。

煮好的面捞到番茄肉酱里再翻炒几下，可以让汤汁和面混合得更均匀，面条更入味。

出锅前可以尝一下咸淡，再稍作调整，完成，出锅。

开吃了