油焖大虾
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作者：
兔子少女不吃草
用料
大虾
500g
姜
4片
蒜
3瓣
葱
1根
花椒
25粒
料汁
胡椒粉
2克
生抽
1汤勺
啤酒
2汤勺
糖
6克
老抽
0.1勺(如果虾的质量好千万别放老抽！)
油焖大虾的做法步骤
步骤 1
放比平时炒菜多一点点的油，小火爆香花椒，捞出丢掉
步骤 2
中火煎虾5分钟，煎至3分钟时锅铲轻轻挤压虾头促使虾油煎出
步骤 3
捞出虾，小火爆香葱段、姜片、蒜末。加入虾翻炒，沿锅边淋入料汁烧开，再小火焖5分钟
菜谱创建时间：2021-09-19 23:54:49
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