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零失败溏心蛋
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作者：
小宝和小小宝的娘
用料
零失败溏心蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋放入锅中，接入冷水，这里水刚刚盖住鸡蛋表面即可，不要太多，更不能太少
步骤 2
大火煮至水沸腾后转小火，这里是小火哈，如果吃溏心蛋这里时间一定要注意，从开火起6分钟后关火，然后再闷两分钟后出锅，过冷水后剥壳即可
零失败溏心蛋的小贴士
1、一般煮至沸腾大概4分钟左右，所以4分钟左右的时候观察下，如果水沸腾立刻关小火，不然鸡蛋很容易炸开 2、水沸腾后继续小火再煮，总时长控制在6-7分钟即可出锅冷却
菜谱创建时间：2021-09-24 07:30:46
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