蘑菇掰小颗，开水烫五分钟，攥干水分，加底盐少许
一份面粉、一份玉米淀粉、一个鸡蛋、一些盐、一勺油、少许水（不要一次加）混合面糊，搅拌后醒一会再搅，疙瘩就开了。面糊挑起呈一线状
炸好的状态，复炸过。刚炸出来是脆的，我发菜谱这会儿就软了😭