黄瓜滚刀切块 尖椒切块 用盐杀出水份冷藏过夜
白糖 白酒倒入装有酱油的锅中 烧开 晾凉备用
杀出水后的黄瓜尖椒攥干 加入切好的姜片 蒜片 搅拌均匀 再加入晾凉的酱油汁翻拌 按压 使酱油汁没过泡菜冷藏 稍后 即可食用！