凉拌金瓜丝

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作者: 贝小萌
小时候吃过父母同事从上海崇明岛带回来的美食。感谢现在的物流,什么都能找到,试着复刻小时候的味道

用料

凉拌金瓜丝的做法步骤

步骤 1

金瓜对半切开,可以再多切一刀。更容易熟,蒸十分钟左右

步骤 2

烧个葱油,放点盐,麻油,糖

步骤 3

金瓜蒸好冲冷水,拿叉子顺着纹路刮

步骤 4

全部刮下来,冷开水过一下

步骤 5

倒葱油拌

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步骤 6
步骤 6

开吃

菜谱创建时间:2021-09-26 12:29:35
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