种植玫瑰不仅为了观赏养眼,还可用来美食养心。 玫瑰花种类繁多我选种了红玫瑰和粉玫瑰。 在此不赘述养植采摘的过程,留作业去写园艺笔记。
采摘的玫瑰花朵,只留取花瓣,去掉花蕊和残瓣。 花瓣的基部白色有苦味,可以撕掉或切掉它。轻轻冲洗花瓣晾晾待用。
做花酱糖的比例 花瓣:黄糖 = 1:2 黄糖量是花瓣量的两倍 事先备好洁净空瓶,放入沸水中高温处理一下待用。
洁净双手,将黄糖与花瓣拌揉充分,加一勺白酒,我用了朗姆酒代替白酒,充分揉捏花瓣软烂。
装入沸水煮过的玻璃瓶中,表面压压平倒入蜂蜜。 总量请不要装满瓶,留有空余,7、8成满。
加盖。 放置在室内避光处,夏季可以放入冰箱冷藏室。可以保存至少半年。 一个月后就可以开始享用了。
玫瑰核桃仁点心馅儿,果仁香、玫瑰更香。
玫瑰果干黑芝麻馅。口感、口味还有香气混搭,实在好吃!
玫瑰茶,用铁观音茶水冲泡,舌尖没尝到玫瑰味却有着铺天盖地的玫瑰香气。玫瑰茶香无语,浪漫在口中。
如果您是过敏体质者,请咨询你的医生或植物专家,慎食用。 请一定选用确认可以食用的玫瑰花。 制作过程用品和器皿清洁无油。 请选用耐高温消毒可加盖密封的玻璃器皿作为保存容器。