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鲜嫩多汁炸鸡翅
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作者：
哼哼真儿
用料
鲜嫩多汁炸鸡翅的做法步骤
步骤 1
洋葱、蒜、姜小火炒出水分
步骤 2
加入盐、糖、适量清水，柠檬汁，煮开盛出晾凉
步骤 3
将鸡翅放入冷却的水中，裹上保鲜膜，放置冰箱冷藏一晚上
步骤 4
腌制的水倒掉，鸡翅洗净，均匀裹一层玉米淀粉，抖一抖，放入清水快速泡一下呈现挂糊状，再裹一层玉米淀粉抖一抖即可，注意粉不要裹太厚，薄一点即可（粉厚了可以抖一抖）
步骤 5
小火炸至金黄捞出，大火复炸一遍即可
菜谱创建时间：2021-09-27 12:50:26
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