红薯切块蒸熟，用筷子刺一下，确定变软了熟透，将蒸出来的水先沥出备用。
将红薯放入搅拌缸内，加入砂糖。
搅拌成泥状
再将生粉与木薯粉加入。
如果觉得太干，可以将沥出来的水适当加入调整软硬度，如果刚好就不用加，如果太软再适量加一些木薯粉。
可以放一放，让热气散去，会更好整形。
撒一些木薯粉在硅胶垫上，将红薯团子搓成长条，再切成小块，大小依自己的喜好，建议不要切太大，以免煮好之后膨胀变大，也不容易咀嚼。
可以一次做多一点，撒上一些木薯粉防止粘黏，放冰箱冷冻保存。
烧一锅热水，必须等水开才能将红薯圆子放进去，放入锅中时必须搅拌，以免粘底。
煮到圆子浮在表面便熟了。
将圆子捞出，可以任意加到其他糖水甜品里面。
可以搭配任何冰品、红豆汤或绿豆汤